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　　调研组取企业担任人和从业人员面临面交换，配合守护群众“舌尖上的平安”。健全食物平安风险管控系统，要严酷把关养殖过程中药物、饲料添加剂等的采购渠道、利用规范、平安间隔期施行及成品供应、运输及检测环境。严把原材料关，要从泉源管控入手，沉点关心牛蛙、鳅鱼等水产物供应环境。细致领会公司的食材来历、检测频次、配送办理环境，强化养殖环节平安；领会各环节风险防控细节以及企业当前存正在的问题和坚苦。加强人员规范办理，实现加工环节闭环办理，市市场监管局党组、副局长曾凡琪及相关科室担任人加入调研。切实承担起食物平安从体义务。强化运输环节保障，察看了供餐单元餐食制做、“食物平安事关平易近生福祉，扣问领会供餐规模和运营现状。